|
Top 10 'hoa hậu' trái cây của Việt Nam
Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam công bố 10 loại
trái cây có giá trị kinh tế cao nhất nước, với các tiêu chí
không chỉ thơm ngon, gần gũi mà còn đáp ứng thị trường tiêu thụ
trong nước và xuất khẩu.
Trong cuộc "Tìm kiếm đặc sản Việt Nam" lần thứ
nhất - 2012, Vietkings vừa công bố danh sách 10 loại trái cây
thơm ngon, đặc trưng của đất nước. Các loại trái này đều được
Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học công nghệ) cấp giấy “Chứng nhận
đăng ký nhãn hiệu hàng hóa”. Chúng cũng trở thành thương hiệu có
uy tín đối với thị trường trong nước cũng như trên thế giới.
|
Nhãn
Xuồng
cơm vàng là đặc sản trái cây nổi tiếng
của thành phố Vũng Tàu. Khi chín, nhãn có màu vàng
da bò, thịt dày, ráo nước, giòn và rất ngọt. Nhãn
xuồng cơm vàng rất thích hợp với đất pha cát.
Hiện tại thành phố Vũng Tàu có trên
200 hộ trồng nhãn xuồng cơm vàng. Một số huyện khác
như Xuyên Mộc, Đất Đỏ, Long Thành, Long Điền... cũng
đang trồng loại nhãn này. Nhãn xuồng cơm vàng Vũng
Tàu được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp giấy Chứng nhận đăng
ký nhãn hiệu hàng hóa ngày 15/9/2006.
|
|
Vải thiều Thanh Hà là đặc sản trái cây
của tỉnh Hải Dương. Giống vải ở đây, theo một số
người cao tuổi cho biết là đã có trên 150 năm. Tất
cả giống vải ở Thanh Hà được nhân giống từ cây vải
tổ ở thôn Thúy Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà.
Vải thiều Thanh Hà thơm ngon, nhiều
chất dinh duỡng, quả nhỏ nhưng tỷ lệ phần thịt cao
vì hạt nhỏ. Đặc điểm của vải thiều Thanh Hà là vỏ có
màu hồng, khi chín vỏ mỏng, lớp da giấy dai, cùi
dày, trong suốt và giòn, khi ăn vị ngọt đượm không
hề chát miệng. Vải thiều Thanh Hà đã được Cục Sở hữu
Trí tuệ trao bằng Chứng nhận Chỉ dẫn địa lý tại UBND
huyện Thanh Hà, Hải Dương vào ngày 8/6/2007.
|
|
Sa pô chê hay Sapô là đặc sản trái
cây của Tiền Giang, đặc biệt giống
Sa pô Mặc Bắc
là một thương hiệu nổi tiếng ở Tiền Giang và các
tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.
Sa pô Mặc Bắc được trồng nhiều ở các
xã ven sông Tiền như: Tam Bình, Mỹ Long (huyện Cai
Lậy); Kim Sơn, Bàn Long, Phú Long, Song Thuận (huyện
Châu Thành). Những xã này có tổng diện tích cây
trồng Sa pô Mặc Bắc khoảng 2.000ha.
|
|
Vú
Sữa
Lò Rèn ở Vĩnh Kim thuộc huyện Châu Thành,
tỉnh Tiền Giang. Giống vú sữa này do một người thợ
rèn nhân giống trồng trong vườn nhà mình, sau đó
thấy ngon nên phát triển cho dân làng Vĩnh Kim
trồng.
Vú sữa Lò Rèn quả tròn, màu trắng,
mỏng vỏ, nhỏ hạt, dày ruột, lúc chín vỏ chuyển sang
màu phơn phớt vàng hồng. Muốn ăn vú sữa Lò Rèn,
người ăn dùng tay vo tròn và bóp đều cho mềm quả,
sau đó rút cùi sẽ có một dòng nước trắng như sữa
trào ra ngọt lịm. Vú sữa Lò Rèn đã được Sở Nông
nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Tiền Giang ban
hành tiêu chuẩn cơ sở về chất lượng. Vú sữa Lò Rèn
được trồng nhiều ở các xã: Kim Sơn, Phú Phong, Vĩnh
Kim, Bàn Long, Đông Hòa, Long Hưng... huyện chợ Gạo
(Tiền Giang).
|
|
Xoài
Cát
Hòa Lộc là một thương hiệu trái cây nổi
tiếng ở Nam Bộ từ rất lâu. Hòa Lộc là tên cũ của xã
Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang bây giờ. Đây
là vùng đất phù sa ven sông nên rất nhiều chất dinh
dưỡng cho thân cây xoài cát.
Trái xoài cát Hòa Lộc có hình dáng
gần giống xoài Cát Chu. Xoài cát Hòa Lộc khi chín có
mùi thơm đậm đà và bay xa hơn xoài Cát Chu, đứng
cách nơi đặt xoài chín chừng vài mét cũng ngửi thấy
mùi thơm. Khi ăn xoài cát Hòa Lộc, người ta cảm nhận
như có những hạt đường cát ngọt ngào, thơm tho trong
miệng.
Nếu nhìn kỹ sẽ thấy bụng dưới của
trái xoài cát Hòa Lộc có một rãnh nhỏ, thẳng tắp từ
cuống đến chóp trái. Đây cũng là một trong những đặc
điểm nhằm giúp tránh tình trạng mua nhầm các loại
xoài khác. Cũng giống Hòa Lộc nhưng nếu được đem đến
trồng ở vùng đất khác thì xoài không thơm ngon bằng.
|
|
Thanh
Long là
đặc sản trái cây nổi tiếng của Bình Thuận nói riêng,
cả nước nói chung.
Thanh long Bình Thuận là mặt hàng
xuất khẩu mạnh tại các nước châu Á, nhất là Hong
Kong, Đài Loan. Các nước như Malaysia, Singapore,
Trung Quốc... cũng nhập khẩu trái Thanh long.
|
|
Bưởi
Da
Xanh
là đặc sản trái cây nổi tiếng của tỉnh Bến Tre.
Bưởi da xanh được trồng nhiều ở Mỹ
Thạnh An (thành phố Bến Tre) và huyện Mỏ Cày. Khác
với bưởi Năm Roi, Tân Triều, bưởi da xanh khi chín
vẫn giữ nguyên màu lúc còn xanh. Cắt trái bưởi da
xanh ra ta thấy tép bưởi màu hồng, ráo nước, rất dễ
bóc tép, không có hạt và hương vị ngọt thanh đậm đà.
Bưởi da xanh Bến Tre đã đạt giải nhất
cuộc thi Trái ngon do Viện Nghiên cứu cây ăn quả
Miền Nam tổ chức.
|
|
Nhãn
Lồng
Phố Hiến là giống nhãn Hương Chi đặc sản
nổi tiếng ở Hưng Yên từ xa xưa.
Tại Phố Hiến có nhiều giống nhãn khác
nhau, và dựa vào màu sắc, hương vị của quả nhãn mà
nhân dân đặt tên các loại nhãn: nhãn nước, nhãn cùi,
nhãn gỗ, nhãn hoa nhài, nhãn đường, nhãn trắng, nhãn
cùi dừa, nhãn hành, nhãn đường phèn... Nhưng tất cả
chỉ có loại nhãn đường phèn (nhãn lồng) nay lai tạo
thành nhãn Hương Chi là ngon nhất.
|
|
Thương hiệu
Sầu riêng Ri6
ở tỉnh Vĩnh Long đã đánh bạt nhiều thương hiệu sầu
riêng ở những nơi khác nhờ cơm có màu vàng óng, khô
ráo, cầm không dính tay, hạt lép, ngọt đậm và mùi
thơm bay xa. Sở dĩ có tên gọi Sầu riêng Ri6 vì đây
là công lao tạo giống của ông Sáu Ri ở ấp Phước Định,
xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long,
vào năm 1990.
|
|
Quýt
Đường
là một đặc sản trái cây nổi tiếng của tỉnh Trà Vinh.
Quýt đường được trồng nhiều ở làng Long Trị và vài
nơi khác.
Quýt đường Trà Vinh trái to, màu vàng
ươm, vỏ láng bóng và có vị ngọt thanh ít có loại
quýt nào sánh bằng.
|
|
|